La preparación clásica es un guiso famoso de la gastronomía latinoamericana, aunque sus orígenes están a el país de Rusia. Implica una mezcla deliciosa de papas cocidas, raíces picadas, huevos cocidos bien cocidos y chícharos, todo bañado en una crema rica a base de mayonesa, mostaza y aceite vegetal. Se presenta refrigerada y es un plato